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ISTITUTO DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE   

"PRESTA  COLUMELLA"

73100 LECCE - Via S. Pietro in Lama - Tel. 0832359812 - Fax: 0832359642

PEO: leis00100e@istruzione.it  PEC: leis00100e@pec.istruzione.it

 

 

                                                

  • ISTITUTO TECNICO AGRARIO E PROFESSIONALE ALBERGHIERO

    Il Diplomato in enogastronomia e ospitalità alberghiera ha competenze tecniche, economiche e normative nelle filiere dell'enogastronomia e dell'ospitalità alberghiera. Il Diplomato in Agraria, Agroalimentare e Agroindustria: - ha competenze nel campo dell’organizzazione e della gestione delle...

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    Avviso per il Corso serale:  Giovedì 6 maggio 2021 le lezioni dei corsi serali saranno sospese dalle ore 18 per Collegio Docenti.

     

    URGENTE! Questo è il link per richiedere la didattica a distanza. Per richiesta della Prefettura, in relazione alla programmazione dei trasporti, è importante rispondere quanto prima.

    Chi preferisse frequentare in presenza NON DEVE COMPILARLO:

    https://forms.gle/8vsyUmDadHY9Hg1z7

     

    Richiesta notebookCon delibera del C.d.I. del 21 aprile 2021, la soglia massima dell'ISEE per ottenere un notebook in comodato d'uso è stata innalzata a € 13.000.
    La domanda va fatta con le modalità già note.

     

     AVVISO: Per problemi alla linea telefonica il numero della scuola può risultare libero mentre è occupato. Per informazioni sulle iscrizioni all'a.s. 2021/2022 si prega di contattare l'Ufficio alunni ai seguenti numeri: 

    • Signora Potuto Donatella n. tel 3510896714
    • Signora Pirazzo Anna n. tel 3510430865
    Orario: ogni giorno dalle ore 9,00 alle ore 11,00, giovedi’ pomeriggio dalle ore 15,00 alle ore 16,00.

    Inoltre,  sono a disposizione i referenti dell'Orientamento: Prof. Manca per il TECNICO AGRARIO al n. di tel. 3474533605 o il Prof. Chirivì per il PROF.LE ALBERGHIERO al n. di tel. 3389185379.

     

     

      Brochure - Alberghiero             Brochure - Agrario

               

     

    Clicca sulle seguenti icone per visualizzare i video dell'Istituto "Presta - Columella"

     

                       

     

     

    I docenti funzione strumentale per l’Orientamento, prof. Fernando Manca e il prof. Rocco Chirivì, sono pronti a rispondere a ogni dubbio o incertezza. Puoi contattarli quando Vuoi

    Prof. Manca per TECNICO AGRARIO n° 3474533605                                     e-mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

    Prof. Chirivì per PROF.LE ALBERGHIERO n° 3389185379  e.mail      Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

     

    150 ANNI del “PRESTA COLUMELLA”

    Il 28 gennaio 1871 ebbe luogo la prima riunione del Consiglio di Amministrazione della "Casa Colonica" destinata all'istruzione agraria, fondata a Lecce in base al Regio Decreto del 13 novembre 1870.
    Da allora inizia la storia che porterà, nella seconda metà degli anni '90, alla fusione con il Professionale per l'Agricoltura "L.G.M.Columella", nell'Istituto di Istruzione Secondaria Superiore "L.G.M.Columella".
    Poco dopo, l'indirizzo professionale si arricchì del professionale Enogastronomia e Accoglienza Turistica che, in pochi anni, sostituì il professionale per l'agricoltura, con il completamento della filiera agroalimentare dell'Istituto.
    Dal dicembre 2015, con decreto ministeriale su richiesta del Consiglio di Istituto, la nostra scuola ottenne il nome attuale, che sintetizza la sua storia:
    I.I.S.S. "PRESTA COLUMELLA".

    Un anno fa, avevamo avviato le attività di celebrazione dei 150 anni, motivo di orgoglio e di forte identità che poche scuole italiane possono vantare, con una ricerca col metodo della Public History sulle memorie e le testimonianze concrete di uno straordinario passato.
    Subito dopo, la pandemia ci ha costretto a concentrarci sull’essenziale: la continuità della didattica nelle migliori condizioni possibili, al servizio del diritto allo studio.
    Questa antica storia si è arricchita dell’esperienza della Didattica a Distanza, che ha messo alla prova tutta la creatività, la dedizione e la capacità di cambiamento e adattamento dell’Istituto.
    La nostra ricerca di Public History comunque continuerà, perché la nostra è una scuola talmente radicata nella vita del Salento, a partire da soli 10 anni dopo l'Unità d'Italia, che la sua storia è quella del nostro territorio.

    Intanto, il 28 gennaio festeggeremo a distanza, virtualmente intorno alla torta dei 150 anni che nascerà dalla creatività dell'Indirizzo Enogastronomia, con tutti i contributi che docenti, studentesse e studenti vorranno presentare.

    Cordiali saluti,
    Il Dirigente Scolastico
    Salvatore Fasano

      

    INDAGINE EDUSCOPIO 2020 - 2021

    Per il quarto anno consecutivo, il Presta Columella è il primo Professionale Servizi per occupazione nel raggio di 30 chilometri da Lecce e oltre, nell'indagine EDUSCOPIO. Nella stessa indagine, il Tecnico Agrario del Presta Columella è al terzo posto per crediti ottenuti dagli studenti universitari, fra tutti i tecnici tecnologici in un raggio di trenta chilometri da Lecce. I diplomati che si iscrivono all'università, per il 92% scelgono lauree scientifiche.
    Inoltre, è il Tecnico Tecnologico con la maggiore coerenza fra indirizzo di studi e occupazione.

    Link:  INDAGINE EDUSCOPIO 2020-2021

     

    Modulo di iscrizione al Corso Serale per adulti per l'a.s. 2021/2022  -  IPSEOA  e  ITTAAA

     

    AVVISO: Il modulo Google di richiesta del notebook in comodato gratuito è ora disponibile ANCHE per le classi del BIENNIO. Il link è stato inviato nella posta @istitutocolumella.it.

     

      Postazioni e capienza massima dei laboratori di enogastronomia

      Postazioni e capienza massima nel laboratorio di chimica

      Allegato al DVR: protocollo di Regolamentazione delle misure per il contrasto e il contenimento del Virus Covid-19

     

    Planimetrie dell'Istituto "Presta-Columella"

    Tabella di sintesi casi sospetti covid-19

                                        Benvenuti nel nostro portale Istituzionale.

    Il Bilancio Sociale pubblicato il 31/12/2019 si conclude con le seguenti prospettive di sviluppo per la nostra scuola:

    Nell'ultimo RAV del luglio 2019, la scuola ha potuto attribuirsi il punteggio massimo di 7, in seguito all'analisi dei risultati ottenuti, su:

    • Curricolo, progettazione e valutazione
    • Ambiente di apprendimento
    • Inclusione e differenziazione

    E' stata costruita una robusta prassi di progettazione e valutazione, sono stati moltiplicati e potenziati gli ambienti di apprendimento, portando finalmente l'indirizzo professionale alberghiero, dalla incredibile situazione di un unico laboratorio di sala e cucina per mille studenti, a una dotazione di tre laboratori enogastronomici, oltre al laboratorio di produzioni dolciarie e al birrificio; è stata fortemente ridotta la dispersione scolastica e migliorati i risultati con una reale inclusione.

    E' stata dotata l'azienda agraria di nuove macchine agricole aggiornate e sono state potenziate le produzioni di tipicità del territorio. Questi risultati non permettono alcuna riduzione di impegno ma obbligano a sviluppare, per il futuro, nuove azioni di ulteriore consolidamento e potenziamento. In particolare, sono state individuate le seguenti priorità:

    Per i risultati scolastici:

    • Riduzione degli abbandoni in corso d'anno nel biennio IPSEOA.
    • Riduzione delle non ammissioni all'anno successivo nell'IPSEOA dalle classi prime alle quarte.
    • Riduzione degli abbandoni nel triennio IPSEOA.

    Per i risultati nelle prove standardizzate nazionali:

    • Miglioramento/consolidamento dei risultati dell'ITTAAA.

    Sulle prove INVALSI, il professionale è tornato del tutto in linea con i benchmark nazionali e locali.

     Per i risultati a distanza:

    • Favorire la transizione al lavoro, in particolare per l'Indirizzo Professionale.
    • Consolidare i buoni risultati in ambito universitario dei diplomati, in ambito scientifico.

    I risultati a distanza sono già di assoluta eccellenza, per l'ingresso nel mondo del lavoro, come attestato dalle indagini Eduscopio del 2017, del 2018 e del 2019, con il primo posto costante e incremento assoluto dell'indice dal 42% al 58%, per occupazione dei diplomati IPSEO, fra tutti i professionali servizi della provincia di Lecce e oltre. Una nuova frontiera da superare è l'apprendistato di primo livello. Già nel precedente anno scolastico è stata avviata un'azione presso gli operatori economici e le famiglie per fare conoscere questa opportunità di sistema duale e si prevedono le firme dei primi contratti per studenti del quarto anno già nel 2020. Di particolare rilievo i risultati del tutto positivi degli iscritti in facoltà scientifiche, a dimostrazione di un grande lavoro svolto dai docenti nel corso del quinquennio. E' stato avviato Horta4school, progetto sull'agricoltura digitale di precisione, frontiera del futuro di Hort@, spinoff della facoltà di Agraria dell'Università Cattolica di Piacenza. E' stato avviato un nuovo Erasmus+ sulla cultura agroalimentare del mediterraneo ed è in partenza un nuovo PON alternanza con stage all'estero. Pertanto la lotta alla dispersione e il rafforzamento delle azioni di recupero rimangono priorità assolute, ma risulta del tutto raggiungibile anche un potenziamento delle azioni di eccellenza, in particolare nell'ambito della competenza multilinguistica, come già fatto nell'a.s. 18/19,con la presenza per l'intero anno scolastico di un Assistente Linguistico della Fondazione Fulbright.

     Il Dirigente Scolastico

    Salvatore Fasano

     

      

     

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